2014年11月21日

介護食は規則正しくバランスよく




介護食は、バランスの良い食事を心がけたいですね。
そして、規則正しく食べられるようにしたいですし、
なるべく家族や、施設の場合は他の入居者と一緒に食べられるようにしたいものです。

さて、高齢になると、買い物が大変だったり、調理をすること自体が負担になり、
適当な食事を続けていた・・・という人が多いです。
介護が必要になったとき、低栄養状態になっているという事も少なくありません。
低栄養な状態では、筋力の衰え、体力の衰えにつながりますから、
規則正しく、バランスの良い食事を工夫し、食べていけるようにしていきましょう。

食事の献立として、理想は、主食・主菜・副菜を用意するようにし、
一日30品目を目安にします。
ですが、あまりにも一生懸命になりすぎると、介護者も負担になります。
介護サービスなどを利用しながら、あまり頑張りすぎないように2日間、3日間で
色々な食材を取り入れるようにするのも良いのではないでしょうか。
ただし、主菜として、魚、卵、大豆を摂るようにしましょう。

規則正しい食事は、生活や身体のリズムを整えることができます。
食べたくないときに無理をするとストレスになるので、
食欲がないときには量を減らしたり、口辺りの良いものを工夫するなどし、
食べられるものを少しでも食べられるようにしたいものです。









posted by 介護人 at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ・食事の介護 | 更新情報をチェックする
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